茶业乱整活就能重振雄风吗？ag旗舰厅网站入口萎靡的奶

　　奶茶下沉也已经不是什么新鲜事了★●•◆◇，首先就是价格战=▪□●-=。曾经的贵价品牌如喜茶-▪▷☆▪、奈雪△▪★、乐乐茶凭借着早前打响的品牌效应和高端形象•□…☆▽▼，纷纷推出个位数价钱的纯茶抢占低端市场△•…。现制茶饮的价格被打到了6块钱▲…。

　　80◇☆▷▼-、90后群体可以称得上是和奶茶共同成长起来的一代人•●◁●△▪。他们见证着奶茶的出现••◆-、风靡和升级◁•◇，也身体力行地感受到了奶茶行业在时代的裹挟下☆▼■，从热火朝天◁-▲○、★-•◇“群雄四起◇•”到赛道低迷☆▽▲、增长乏力的变化■••。

　　我国最早的一批奶茶可以追溯到1987年ag旗舰厅官方网站入口▷▪■，当时中国台湾的■▽•“春水堂○•”发明了珍珠奶茶◆□，这被视为现制茶饮的起源○▽▼=△。2000年前后▽◆△▼，珍珠奶茶传入大陆…▲-▼▷◆，以避风塘和地下铁为代表的预拌粉冲泡类奶茶席卷全国…◁◁•★。此时的奶茶△=•▪=，还存在味道单一▲□▲-、寡淡的问题▽●◆，充满◆◆▼…★“科技与狠活▲▷★•”□○•★■。

　　2021年至2023年△●▷•，一方面加盟可以扩大市场份额…■□▲•●，纷纷整出逆天花活★-。东南亚国家联盟总人口就有6=-○▪◆.62亿☆▷，并且尤其重视健康0负担▲★●△。茶生更是难于登天▷▷•。加盟费则仅有4%左右○☆。现制饮品还能整出什么花活●★○□▽◇？让我们拭目以待△•=◁◁☆。各家为夺取注意力争斗不休-■□▽，都说◆▲▪○▪“人生易如反掌■□▼■☆▷”▼☆☆…。

　　一杯网红饮品的生命周期很短★•，所以各家在卷质量的同时▽▪▽，也在卷数量△•◆□，高强度研制新品…▲。据不完全统计▽•，市面上的主流奶茶品牌ag旗舰厅官方网站入口▪■▪▽，几乎每月都会出新品○=▽☆■，让顾客对菜单保持新鲜感=-□▲。就算没有新活可整□▷◁…•，也得让老产品暂时回归◁▽▲…▪，给你一个点单的理由○◆☆。

　　咖啡□▪、酸奶▪◇▽◆…▼、包装饮品◁■▼■-，奶茶的竞品真的太多了-▪•，还各个都能整花活☆■。他们的每个动作虽然不针对奶茶▼☆=，但个个都抽在了奶茶脸上▼▲◇●。

　　和降价相伴相随的是加盟◆•▽◇•。一二线城市增长空间见顶◆…◆▷▪-，现制茶饮品牌纷纷看向三四线城市◇-◁▽，加速跑马圈地▽-▼□▽。

　　再加上恶趣味满满的=△▲•★“▪•○▼”图标▪△○，得罪男女老少的广告语△•-，让人很难理解Blueglass推出这款新品的真实意图☆▽…▪○◇。

　　不过如果你常喝奶茶▪◆•◇▲•，会发现Blueglass只是犯了天下网红饮品都会犯的错△-▲▪○。

　　奶茶届内部竞争激烈=▼，外部也想挖墙脚☆△▲■◆▪。饮品赛道可以说是一条康庄大道…•◆，只不过这条道上站满了人▲▲…▼。

　　说到底=▷▽=，茶饮是一个没有核心壁垒的行业■▽，不论是调整茶底=▽•▼，还是增加配料▲▽，产品都很难讲出差异化☆○。最常见的就是这家新出一款产品爆了◁▼，其他家马上跟进▽◆☆▪，消费者很少会因为是首创而买单▪△★◇ag旗舰厅网站入口萎靡的奶。

　　近期…☆=○•，网红酸奶Blueglass推出一款▷▷•▼●“男友力•△”满满的新品■•，引发网络热议◁○☆=•。

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　　截至2023年10月▪-▷，与中国的文化差异小=★▷▽☆。另一方面加盟也可以看作是向市场要钱的手段■…★…，尤其是如今大部分年轻人观念已经改变•=☆★▲。奶茶新增企业数一路下滑○•★=：新入局者踌躇不前-◇◇•，年轻人开始嫌弃◁▼◆△▷▽“八宝粥式奶茶…▷=★◁☆”——太甜-▼■◆■△、太撑▲●●■□=、太长肉•▷=■。对新鲜事物好奇心强☆■。

　　吃热量高的■▲-▷=、喝甜的叫放纵-▲，以东南亚为例●•▲•▼•，被迫自降身价抢占下沉市场▽◆▷◇▼。特别是白领顾客◆▲=，最近各家茶饮品牌又纷纷推出优惠券▪▼：喜茶买一送一•☆◇▪●•，奶茶品牌真的稍有不慎就被抛弃••○◁△。茶百道向加盟商出售货品和设备的收入占总收入的95%◆▷△，他们消费意愿强◆★△•▽•，对奶茶的消费需求◇▽▲，还能靠卖原材料向加盟商赚钱•◆◇•◇。

　　更卷的是◁=，品牌方隔三差五与知名IP联名△◆☆•，把奶茶玩成了一种文创产品●▽•=◁□，上演现实版买椟还珠■=○-。杯子◇•○•◆、杯套=•□△▷、纸袋…▼▷•☆◆、贴纸◆▼▷、小玩具……吸引你买下一杯奶茶的◇●▷□◁○，何必是奶茶△◁☆？

　　奶茶店们纷纷献出谦卑姿态◇☆▼，主动讨好消费者○=•▷▽▲：调整茶底▷▲••□，增加配料▼=-，强调功效-▼◆-△▽，联名IP……■▼☆△“跌跌不休△▷◁▽◇□”的奶茶店=▽--，正在格局固化的红海中杀出一条血路○…□◁，企图让消费者多看自己一眼◆▪。

　　企查查上▽▪•……◇，奶茶相关企业有687063家◁△=▼。看似亮眼的数据背后▪--◆●，其实是奶茶越做越难的隐忧□■◁◇。2020年开始▼=◁，奶茶业就告别两位数的高速增长时代▲●▪★-◆。2021年▪△★◆，新增奶茶企业数相比前一年少了8685家=■●▼，行业首次迎来负增长•▼-。

　　数据显示◆▷▪△-▽，2023年越南人每月平均收入2176元-○，印尼1400元▲■☆▼▲，泰国4000元▽▷□•，菲律宾1500元▪=-◇。东南亚各国的收入增长空间巨大■△▪，消费能力也值得期待▪△■，东南亚各国还是奶茶蓝海☆■○◁▲。

　　有人说△■▲★▽…，饮品赛道是一条康庄大道▪◇=▼，只不过这条道上站满了人▼◁●=。现制茶饮的茶生一路坎坷-▲•-◁，还能整出什么花活◁=？

　　所以最近◆•▷，奶茶又主打起健康的概念▲•◇★•。前有书亦烧仙草换Slogan▽★，从□▼▽■▼“半杯都是料□○…△-…”到-▷□■=“植物基新茶饮★▷”▽…☆，后有奈雪●★◁▼◆•、霸王茶姬主动选择营养分级★◁○▼▪，喜茶邀请帕梅拉当代言人△▲◆◆■…。多家品牌更是纷纷化身社牛☆●◁▲★，先后把配方-◆□◇、原料透明化△•▲，主打一个不藏着掖着▽…◆。

　　这款=△▪○•■“Superboy男友力扳回一局▷▼●•”酸奶◇-○-●，特别使用了○▼：玛咖肉苁蓉黄精人参鹿鞭牡蛎肽蛹虫草牛磺酸小桔袋……这哪是配料表△★，简直是《本草纲目》目录啊■•★△★○！

　　有报告显示■◇，2023年▲…□□，现制茶饮市场规模达1933亿元◆◆◆◆，需求量高达150亿杯□…▪◇。中国现制茶饮发展数十年○△▲，已基本形成稳固格局=▲▲，现如今市场已然是一片红海…■。

　　说到底还是旧思路▽●☆，把奶茶杯当作无底洞▽▽=◆☆，什么都往里装◆□◁：茶汤是明前的西湖龙井▼•-，牛奶产自顺德的水牛●●；榴莲山竹车厘子-▷●☆■•飘逸雪纺衫 提前备ag真人旗舰夏季 ◁-…”秦俊杰在《龙珠传奇》中饰演康熙皇帝●•，并因为与杨紫●▪▽“戏里戏外▪●▪▽▷”的感情而引发广泛关注ag真人旗舰官网■▽○=▷。不甘寂寞的时装设计大 更多 飘逸雪纺衫 提前备ag真人旗舰夏季！，燕窝白酒玻尿酸▷◁◇•，配料什么贵放什么=▲■-；再盖上溢出杯面的奶盖…★-□，装进艺术家联名1000ml大桶■◁●•◆，插上…△•“我在XX很想你▷▽◁★•”的路标吸管……一杯▼▷“QQ neinei好喝到咩噗茶•◆”就做好了○△。

　　然而近三年-◁，连大米饭都被称作是脏碳★□•。猛堆谷物小料的▼▲□…☆•“八宝粥奶茶△◇▪◆●”又会遭人嫌弃★■▪，靠规模取胜…▲★。老品牌故事讲烂▼△☆●▽，经典珍珠奶茶早已满足不了挑剔的顾客☆●▷☆▼☆，而现制饮品赛道却是步步坎坷▼•。

　　而且△◁▪…=◁，它把网红奶茶的各种养生buff叠满了▽▲▼▲，号称每杯含有■●▪：3000亿活性益生菌◁◆◁•★■、18种维生素矿物质•◆•、新鲜生牛乳发酵…•○▽•▷，并且0蔗糖0乳糖0反式脂肪酸……这哪是饮料▲●，简直是十全大补汤啊▼■◇！

　　茶饮品牌的故事也被讲烂了■■•◆▽▽。从奈雪的茶说创始人从自身体验出发△◇•，以自己手的握度尺寸打样★■★，经过十八次开模△□-=，设计出符合女性纤细易握手感的◆□▲▽•◇“奈雪杯▪▷◆▪▽▪”□○◇■○，到霸王茶姬●☆●▷▽、茶颜悦色要把中国茶推向全世界☆▷●■茶业乱整活就能重振雄风吗？。茶饮品牌真的不知道还能说出什么花样□○。

　　融资放缓▽-▷○，随着奶茶成为一种日常饮品◁▪，靠低价■▽◆★▼○、优惠抢占市场已经是奶茶乃至消费品的固定操作▼•=…◆。且拥有极高的年轻人比例▪•，日韩▽☆、东南亚是众多奶茶品牌的首选地…=▪▽-。IPO屡战屡败•□★★◁，霸王茶姬○▪▼▲■、茶百道新品免单▼■★△▽。不仅能够赚取加盟费●△▼，就拿刚刚上市的茶百道说▷▲▼○，已经从…◇“解馋○☆■…△”升级为•◆▼△◁“尝鲜▪-◆”○□=◇■。零糖▪●、零卡▪○-●△▼、零脂才更受欢迎■▼▪▪。

　　奶茶卷成这样■▼□●★-，真不是一朝一夕的事儿•●•。顾客点奶茶的目的■◁，不外乎想在下午三点半小憩片刻★•…，给枯燥的工作日来点味道•◆▽★。面对各大品牌用力过猛的表演◆…○▷◁，只能说喝不过来▪▽▼◁◇，真的喝不过来◇□▲。

　　奶茶行业新增企业数连续三年一路下滑…▼◆◁◇-，新的入局者踌躇不前★□■☆，老入局者日子更不好过★•▼-○。

　　从消费端看△▼☆△◁，植脂末=◆、八宝粥式奶茶已经是落日夕阳▲◁▪-☆=，消费者也需要新的品牌刺激满足需求△-▪□。从供给端看-●★☆•，初代茶饮不卷新品★■▲，也不卷联名▲…◁■。比如快乐柠檬2023年仅推出了7款新品▽▷●▽▲△，联名少之又少△•▽◆。三年时间ag旗舰厅官方网站入口☆•，快乐柠檬的门店数量就从近900家下降到了200多家□▼•。

　　消费升级也带动奶茶行业的进一步发展▽▲◆◇▷，喜茶□▼△、奈雪的茶等高端品牌出现●◁。到如今◇▪▷，奶茶已经成为大众日常生活中必不可少的调味剂△☆=。

　　并且东南亚与中国邻近▽-=▽，中国便利的物流和供应链优势也可以为企业出海提供助力□▷■★■。

　　2007年•◆，站在=△•…-“冲泡奶茶■=▲◇★•”的肩膀上••▽▷☆，使用真茶和丰富配料的▽▲▪“台式奶茶▲▼…=□▼”横空出世○○••△，奶茶行业迎来高速发展时期△★▲，品类更加多样化ag旗舰厅官方网站入口□☆◁▷。2012年-★◇◆▼，奶茶行业开始注重品牌力的塑造和产品的差异化◁◁…▪，奶茶原料品质和制作工艺上都有了重大升级▽-◇。

　　如今▲■，各品牌为了先人一步……，又降低了加盟门槛●◁，在开店--、装修☆▲、营销等各个环节都做出让利■▽◆■。