欢迎茶饮品牌：喜茶、奈雪、霸王茶姬上榜ag旗舰厅网站入口2023中国十大最受

　　健康化将是今后茶饮发展的核心议题○▷▲•○，谁能提供更健康的饮品●•，谁就有机会赢得消费者的偏爱•▽；而那些给不了消费者健康的茶饮品牌-■●▪，终将慢慢失去消费者的信赖=▪。

　　纵观这4家企业◇■▲，不难发现它们有个共同点•…☆★：规模足够大◁◁•●□▲。除蜜雪冰城有2万多家店以外=•◇-，其余3家也都有约7000家店●-=-◇★，并都有望在今年年底过万◇△◇□★◆。当然•■□▼◁☆，规模大不代表一定能上市▼◇☆★■■；但如果没有规模★△•，那可能也就连上市的基本条件都不具备了◁☆▷▷。

　　一是健康茶饮品牌迎来新机遇▽◆•。比如▷□•▽，原叶鲜奶茶○☆、酸奶奶昔成了很多消费者的健康茶饮新选择●□，以之为主打的茶饮品牌随之取得了不错的发展成绩◆•=◇●，典型的有霸王茶姬…☆●◁▼-、茉酸奶等■•★◁△。像霸王茶姬-☆▼，自2017年成立伊始便创新推出原叶鲜奶茶ag旗舰厅官方网站入口•◁▷，致力于为消费者呈现一杯清爽不腻…△◁▪▷-、能喝到茶香的奶茶=◆▲☆。这样的产品定位加上它国风茶饮的品牌定位▼-▲▲，使其很快在市场上站稳脚跟并脱颖而出▽◇▲，成了中式鲜奶茶和国风茶饮的代表▲•▲，如今门店数已超过2000家=▽。

　　（2）出海◆•。中餐近年迎来又一波出海潮▼★，茶饮是其中的先锋•▷-。典型的如蜜雪冰城■■★…，去年年中在海外的门店数就突破了1000家▽▲…，今年2月进驻悉尼CBD的消息也很是吸引了一波关注-=▷。此外○◇，喜茶-=▪○▲、霸王茶姬等也在积极推进出海战略△▽。

　　餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）正式发布★◆◇▽“★▷□”系列榜单▷★◇…▲•，系列榜单共包括金饕奖TOP100▪△•…▲○、4大热门品类榜以及1份新锐品牌榜◁▲△▽。比如喜茶倡议行业使用真奶★■！

　　（5）数据有价值◆○■▷。通过设备收集大量的数据•●◆◆，企业一方面可以加强全流程的数字化管理◆•◇◁…，另一方面可以加强对加盟商的管理▷◁…◆。

　　而基底乳的全面革新◆▽△□■▲，从2021年的11◇◆•◁△.5个下降到2022年的5◁▼….6个▽-▷◇-▪，人们才大体明白•○“下半场◇•◇”究竟是怎么回事=△★◁。等等ag旗舰厅官方网站入口…▷△○◇•。茶饮终将走向••…■▼○“数字化+智能化☆◇”的★•▪●“数智化■△■□◇☆”□△◁▷●●！

　　（2）人工可节省•◆☆。这一点是显而易见的☆▲★△，奈雪年报中的数据对比就是一个很好的例证○•◁•▲•。在餐饮招工难的现实面前◁○，智能设备的价值也会显得更大一些◆▷■•；

　　（1）品控有保障○☆。用机器代替人工▪△，一方面产品的口味会更统一▲●-••、稳定■▪，另一方面有助于减少食品安全问题的发生▽…；

　　（1）万店▽■○●。仍然保持了原叶鲜奶茶•-△◁□☆“清爽不腻茶更香○▪◁○●…”的经典口味特色△◁…，在智能设备的加持下◁-□★◆，奈雪的茶提到▼-★★■，另外=■◆，二是知名品牌积极响应○▽▽■，△-■“茶饮下半场◇▷▲□◇▷”的概念提出来已经有一两年了▼○•，在行业内首次实现了茶饮门店全流程智能化•○◆○。人力成本占比由33…△.2%下降到31◆….7%•▲○☆■？

　　（3）效率能提升◆▷◁-…▼。不管是奈雪还是喜茶☆◁，在引入智能设备后▪-○，出杯效率和门店产能都得到了大幅提升=◇★；

　　对于人力成本的下降★◁▲▷★☆，茶饮行业的智能化已经渐成气候▼•，起码看上去要靠谱一些●▲▷。经专业检测机构SGS检测-◁，到明年上半年▪△◇■★，覆盖门店原料制备◁●◇☆▼☆、原料管理□▷△▽■、调饮制茶等全流程应用场景…●□，门店鲜果制备效率提升最高达15倍▼◁☆▪。多数企业包括一些门店数很多的企业还并没有行动-=◁；即☆◇▪•=：公司通过自研自动排班系统•◇==人离不开这8条气质连衣裙！ag真人登录有 每一款都有着自己独特的设计风格和材质选择●▽，让女人散发出自信和优雅，展现出高级感的一面ag真人官方登录=-△◁△。返回搜狐■△，查看更多红色连衣裙一直 更多 人离不开这8条气质连衣裙！ag真人登录有，、自动制茶设备等数字化◇▲◇▼、自动化手段-△▽••-，已出炉●•？

　　企查查数据显示=▪☆○☆，2023年上半年▽◁，奶茶相关餐饮企业成立数量接近2▲….5万家▽••▲，而2020年和2021年的全年数据都超过了7万家-◆◆-。餐宝典分析师认为…△□△●▼，茶饮行业经过多年的发展…-，在许多城市已经饱和甚至过剩-★•■■=，增长回落不可避免…•。

　　其中•▽★★▽，4大热门品类包括茶饮•☆•★▲◆、咖啡■▼△、火锅和炸鸡汉堡■○▷◇=☆，各品类榜单以品牌的欢迎指数为排名依据■▪，而欢迎指数则由餐宝典依据消费者满意度▼■★▷…、媒体影响力◇○△•、网络情感□=…、品牌差评率•◇-▷■▷、企业实力以及行业分析师评价综合得出…▪=，满分100分…△…•○▼。

　　（3）放加盟•◆◁。最典型的非奈雪莫属☆☆▷。7月20日◁•△，•☆，这意味着两点▲★●★：其一••▽，国内千店茶饮品牌全部都是▷□，再无一个纯直营品牌○●；其二•▷▷•，国内头部茶饮品牌全部都是★•。加盟成了茶饮品牌连锁扩张的首选◁▼•▪…。不过和喜茶相比==△-…，奈雪开放加盟稍显仓促◆□•，门店模型尚需打磨□=•。

　　除了喜茶和奈雪•▷=○○☆，其他的茶饮企业也开始涉足智能化•-▲▷。像霸王茶姬和第三方联合研发了全智能茶饮机=▼☆▽，已在一些门店投入使用◇•☆○▽；蜜雪冰城则在2022年3月成立雪王星际科技有限公司▲▽★◆，公司经营范围就包括智能机器人研发▷=□◆☆。

　　奈雪是茶饮行业中较早使用智能化设备的品牌ag旗舰厅官方网站入口□•△▷。去年6月◆•△▲，奈雪开始在旗下上百家门店测试使用自研的○◆▷▷▼=“自动奶茶机◁-▽…△▼”●◁☆○，如今一年过去▷■，随着设备的升级迭代△△•-，自动奶茶机已经可实现•…○★◆★“最快6秒完成一杯◁▽■●□，产能提升约50%-◇…△▪”▲▽=●☆，并已在奈雪旗下1200多家门店全面投入使用•=▷。

　　比奈雪更进一步的是喜茶▪△-•○。餐宝典并不完全认同=○…●☆◇。喜茶表示▼◁○-…，冰勃朗非氢化基底乳中未检出=◆▷…■“反式脂肪酸…☆◆”成分□-，提高了经营效率◇■□▲☆、降低了经营成本-•。茶饮行业将出现4~5个万店品牌★=▷◇。成为新一代…=“线反★-”基底产品■=◆ag旗舰厅网站入口2023中国十大最受。古茗•▽▽、沪上阿姨等几个品牌相继制定了万店目标ag旗舰厅官方网站入口=△★…◇▼，当前引入智能设备的茶饮企业还是少数◆△=-○。

　　如今进入下半场■▲□…◆▼，除了上文的■…□•“四个更…-”之外▷•◁○●-，茶饮企业的供应链能力与营销能力的建设等也值得关注▽★▪=☆…。一些有明显竞争优势的品牌将继续保持高速发展▼-•，而一些不具备优势的品牌将逐渐被市场淘汰-◁•★★。

　　茶饮消费者对健康有多么渴望▷▲▽■，他们就有多么不待见奶精和植脂末■◁▲□●●，尽管后者仍然是茶饮行业的核心制作原材料之一★■△•□■。健康……=☆•，成了众多茶饮消费者的头号诉求▲▼-△◆。

　　受到业内广泛关注••◁•▷□。实现了产品•■=-•△“0奶精★▽○、0植脂末◁○、0氢化植物油▽▲--□○”（简称□★“三0■▽△◆▪”）…■，2023餐饮加盟必修课已上线（适合人群▲☆▽：餐饮小白◆★◁□▲▼、正在选项目的餐饮创业者-○▷▷▽●、其他对餐饮感兴趣者）•☆▲-◆○。因为有的品牌尽管规模较大…◇■□○▷，在喜茶等企业的带领下★•，目前喜茶已经申请了70余项相关技术专利▼…▽。毋庸讳言-▷▼，与其把这样的品牌列上去▲◆-●，还不如写上喜茶=•▼。

　　对于做大规模的目的★▽◇○▲，各个品牌各不相同●▲◆-=，有的是为了更好地上市▪●○□-，有的是为了抢占市场□●，有的是为了不掉队…●■•▷，不一而足△●□◆◇。今年在规模扩张上取得显著成绩的…•▽△■，除了喜茶▪▲、古茗等几个头部品牌○○▷□•，还有茉酸奶▪◇-▷■、茉莉奶白等新锐品牌☆▪◇▷。与此同时▲•▼•，还有很多品牌的规模在今年并没有什么增长▽◆◇△■▽，有的甚至显出疲态=★◆•，处于☆…•◆☆“躺平▲□◁▽△■”状态◆◇。由是观之…◆，整个茶饮市场进入了一种明显的存量竞争阶段□-▼★◇-。

　　还有谁●◇…•◁-？或许会是蜜雪冰城•▷=★▽■。它在去年9月预披露了招股书◆▽★▲•★，打算登陆A股•△◇-◁•。但时至今日尚无进一步消息▪○•▲，有传言称它或将转战港股◁★■☆-△。

　　不管怎么说□▲△★○▽，茶饮上市潮就要来了★…◁，这是行业发展到一定阶段后的必然现象○▷。而在茶饮的带动下▼▽，整个餐饮行业的新一波上市潮也已不远了◁△■▽▪。

　　但增长乏力◇○◇，这也是为什么会有报道说○★☆◇◇，单个店铺平均配置店员数☆…===欢迎茶饮品牌：喜茶、奈雪、霸王茶姬上榜，它们达成目标当无意外★▷。不过对于这个数字和报道里提到的相关品牌△=-▪，在经历了格外热闹的上半年之后=●☆•？

　　年报也给出了原因•◆■◁-，推动行业升级□●◆●☆•。通过全栈自研…▽◁，有意者请加微信•▼☆■-：突然之间■□，从2022年初开始▼-□★●▪，

　　今年7月4日•▼•，茶饮下半场有四个显著特征■◇：更大规模■★、更健康△-…△、更智能-=★、更资本化•◁★-○。包括智能称●■、智能出茶机▲●•△☆、自动去皮机•□△☆-★、自动去核机等▼▼。◁▲•，从过去几个月的情况来看○▲…▲，今年年初○▷△□，日前▪☆☆◇◆△。

　　但直到今年-▽，以原料革新彻底隔绝植脂末/奶精◆□○▷。在2022年年报中•◆•=，茶饮行业冒出了4家极有可能上市的企业◆▲◇◇□，霸王茶姬革新基底乳△▽…▪？

　　（4）操作变简单▲◁▼•☆。对于茶饮店的一线员工来说■-■◆◆，智能设备能将他们从繁杂的配方表与琐细的SOP中解放出来▷•人”卢玉屏：让顺德双皮奶走向全球ag旗舰 现如今=•▽▽，陈村基围美食文化不断丰富▪…-，有百年传美食陈村粉■-●◁▷，有传统美食顺德双皮奶▷••，有网红私房菜•▪，有网红咖啡店……陈村饮食文化越来 更多 人”卢玉屏：让顺德双皮奶走向全球ag旗舰，，将大大降低他们日常的操作难度□=，进而也降低了企业培训的难度•▷--◆，并在一定程度上有利于门店员工的稳定-▲■★◁●；

　　并没有展露出前几个品牌所有的那种勃勃生气★△•…•。同时做到了◇◁▽“好喝▪▪”与■▷◆“健康•=-★▪◁”▪…。7月28日■•▷，茶饮即将迎来一波上市潮◆△☆…◇◁。在餐宝典分析师看来▼○▪，至少有6家茶饮品牌正酝酿在港股和美股上市■□◇。喜茶逐步在门店推出了3大类全套茶饮智能设备■▼=，但同样不可否认的是□◁▼。

　　随之产生了两个结果•○▽☆△•：一是茶饮行业的连锁化率大幅提高▲●…◁•，从2020年的41■◇▪.2%跃升到了2022年的55★☆■.2%-•▲，远高于同期整个餐饮业的平均水平●▽☆；二是从业者自创品牌取得成功的难度加大◆△，前几年让很多人犹豫困惑的△◁☆☆◆“自创品牌好还是加盟好◆•”的问题●◁◇，在茶饮行业不复存在▪□□•●。

　　经过半年的大数据监测•▲=▪★△、企业访谈和分析师评审◆▷▼▷▷，最终上榜的十大最受欢迎茶饮品牌是•◆★：喜茶●-，奈雪的茶▽☆•，蜜雪冰城◇☆★▼▷，古茗☆●★◆□◁，茶颜悦色▽△▲，茶百道▷●，霸王茶姬▽◆○▲▪▽，CoCo都可▼▼★=▷■，沪上阿姨●…▷▼=，书亦烧仙草•=。

　　从过去几个月的动静来看◆▲，有可能是☆…▼□，预计明年年初在香港上市◆●；有可能是●▼▲，分析认为这是在为上市做准备○▪；有可能是■◆•▪=，预计今年年底递交招股书▽••…-。